برگ سبز -سایتی برای گیاهان دارویی و مدیریت کشاورزی

برگ سبز -سایتی برای گیاهان دارویی و مدیریت کشاورزی

گیاهان دارویی کشت قارچ تراریوم و بونسای گیاهان اپارتمانی
برگ سبز -سایتی برای گیاهان دارویی و مدیریت کشاورزی

برگ سبز -سایتی برای گیاهان دارویی و مدیریت کشاورزی

گیاهان دارویی کشت قارچ تراریوم و بونسای گیاهان اپارتمانی

آبلیمو؛ دارویی فوق العاده برای تمیز کردن کلیه‌ها

آبلیمو؛ دارویی فوق العاده برای تمیز کردن کلیه‌ها
 
آبلیمو داروی گیاهی مؤثر برای بیماری‌های کلیوی است که می‌تواند بیماری‌های کلیوی را درمان کند.
عباس بصیری متخصص کلیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: افرادی که بیش از دو بار طی 5 سال دچار سنگ کلیه شوند، دارای کلیه‌های سنگ ساز هستند.

وی توصیه کرد: مصرف مایعات و تحرک زیاد، کاهش نمک در رژیم غذایی از روشهای طبیعی در درمان این بیماری به شمار می روند.

بصیری افزود: مصرف لیمو، پرتغال، نارنگی و آب لیمو می‌تواند از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کند ولی گریپ فروت در درمان این بیماری توصیه نمی شود.

وی ادامه داد: درمان به سه روش عمل جراحی، دستگاه سنگ شکن و آندرولوژی انجام می شود. اندازه سنگ، جنس سنگ و وضعیت جسمانی بیمار در انتخاب نوع درمان موثر است.

دکتر بصیری در پایان گفت: مردان بیشتر از زنان مستعد این بیماری هستند. سنگ کلیه در کودکان به دلیل وضعیت جسمانی و کلیه در حال رشد می‌تواند مشکل ساز باشد.

تسکین درد دندان با طب سنتی


تسکین درد دندان با طب سنتی
 

نعناع نیز خاصیت ضد درد دارد به همین دلیل می توان اسانس آن را به همراه آب مانند دهانشویه استفاده کرد.

تسکین درد دندان با طب سنتی

به گزارش فرجام به نقل از فارس،برای تسکین دندان درد توصیه می‌شود که سیر و پیاز را روی دندان گذاشت یا از لیمو ترش و نعناع استفاده کرد. اگر هیچ دارویی هم در دسترس نبود می‌توان با گذاشتن یخ روی دندان درد آن را کم کرد.

حمید افراسیابی، متخصص طب سنتی گفت: برای تسکین درد دندان می توان از روغن میخک استفاده کرد چون میخک خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. وی ادامه داد: مصرف سیر در طول روز به کاهش درد دندان کمک می کند.همچنین می توان سیر له شده را با نمک و کره بادام زمینی مخلوط و روی دندان گذاشت. همچنین پیاز نیز یک ماده ضدعفونی کننده است و می‌توان آن را خرد کرده و روی دندان گذاشت.

این متخصص طب سنتی تصریح کرد: انجیر خشک جوشیده شده در شیر، برای درمان ورم لثه و ورم مخاط دهان مفید است و عصاره وانیل نیز برای تسکین درد دندان توصیه می شود.
افراسیابی یک توصیه خانگی کرد و گفت: اگر هیچ مسکن و داروی گیاهی در دسترس نبود می‌توان مقداری یخ را روی دندان گذاشت چون با بی حس کردن ناحیه متورم، به کاهش درد کمک می کند. وی ادامه داد: همچنین می توان از لیموترش استفاده کرد چون دارای ویتامین C است و عفونت را کنترل می‌کند.

این متخصص طب سنتی گفت: نعناع نیز خاصیت ضد درد دارد به همین دلیل می توان اسانس آن را به همراه آب مانند دهانشویه استفاده کرد.افراسیابی افزود: مصرف روزانه گشنیز نیز تقویت کننده دهان و دندان است و از خرابی دندانها جلوگیری می کند. سبزی شاهی نیز همین خاصیت را دارد و لثه ها را تقویت می کند.

وی افزود: مصرف لبنیات مخصوصاً ماست به دلیل داشتن اسیدلاکتیک برای دندانها مفید است.مصرف امگا 3 نیز توصیه می‌شود که می توان آن را از طریق مصرف ماهی جذب کرد.

بررسی تاثیر کرفس کوهی در پیشگیری از پرفشاری خون از سوی محققان اصفهانی

بررسی تاثیر کرفس کوهی در پیشگیری از پرفشاری خون از سوی محققان اصفهانی
 
اصفهان- محقق و پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: در یک پروژه تحقیقاتی اثر عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی بر میزان فشار خون مورد بررسی قرار گرفت که نشان داد سبب پیشگیری و کاهش پرفشاری خون می شود.

هادی غلامزاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: نتایج این پژوهش نشان داد که کرفس کوهی همچنین سبب پیشگیری و کاهش غلظت پلاسمایی H۲O۲ و پیشگیری از کاهش وزن ناشی از دگزامتازون در تمام دوزهای تجویزی می شود اما در بهبود میزان FRAP نتایجی حاصل نشد.

وی بیان داشت: اثرات ضد فشار خون و آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی بر فشار خون ناشی از دگزامتازون پیشنهاد میشود اما مطالعات بیشتری برای یافتن مکانیسم اثر دقیق این داروی گیاهی مورد نیاز است.

محقق و پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی نیز به صورت وابسته به دوز باعث پیشگیری از القای فشار خون و کاهش فشار خون ناشی از دگزامتازون شد.

وی گفت: در دانشکده داروسای اصفهان با جمعی از پزشکان اقدام به بررسی «اثر عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی بر میزان فشار خون و سطح عوامل اکسیدان و آنتی اکسیدان سرم در مدل فشار خون ناشی از گلوکوکورتیکوئید در رات » کردیم.

غلامزاده خبر داد: برای القای فشار خون، دگزامتازون به صورت زیر جلدی به مدت ۱۴ روز بر روی افراد مورد مطالعه تجویز شد که در گروه پیشگیری تجویز خوراکی عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی چهار روز قبل از تجویز دگزامتازون آغاز شد و تا پایان دوره (بین یک تا ۱۸ روز) ادامه یافت که در گروه درمانی، عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی از روز ۸ تا ۱۴ تجویز شد.

وی اظهار داشت: دگزامتازون به طور معناداری فشار خون سیستولیک و سطح H۲O۲ پلاسما را افزایش و وزن تیموس و وزن بدن و سطح FRAP را کاهش داد. تجویز عصاره هیدروالکلی کرفس کوهی را در گروه های درمانی و پیشگیری کاهش داد.

محقق و پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: کرفس کوهی گیاهی بومی از خانواده چتریان است که به صورت وحشی در ایران رشد می کند که اندام هوایی این گیاه در طب سنتی برای درمان فشارخون، زخم و التهاب استفاده می شود.

میوه‌ها و سبزی‌ها احتمال خرابی دندان ها را ۲۰ درصد کاهش می‌دهند


میوه‌ها و سبزی‌ها احتمال خرابی دندان ها را ۲۰ درصد کاهش می‌دهند
 

سلامانه :  مصرف منظم میوه‌ها و سبزی‌ها در طول شبانه روز ، احتمال خرابی دندان‌ها را تا 20 درصد کاهش می‌دهد که این موضوع در بین کودکان بیشتر صادق است.

مهیار قیوم آبادی دندانپزشک در گفتگو با باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: وعده‌های غذایی سه گانه به ویژه صبحانه، می‌توانند تاثیرات قابل ملاحظه‌ای بر روی دندان‌ها بگذارند و بسیاری از موارد پوسیدگی دندان‌ها نتیجه‌ بی‌توجهی به وعده‌های اصلی غذایی است.

وی با اشاره به نقش صبحانه نخوردن در بروز خرابی دندان‌ها، تاکید کرد: افرادی که صبحانه نمی‌خورند بسیار بیشتر از افرادی که صبحانه می‌خورند اقدام به مصرف تنقلات و موادی می‌کنند که مصرف آنها در دچار مشکلاتی نظیر پوسیدگی می‌کند.

قیوم آبادی افزود: معمولا افرادی که به وعده‌های غذایی خود به ویژه صبحانه کم توجهی می‌کنند، کمتر از حد معمول میوه سبزی می‌خورند.

وی تاکید کرد: مصرف منظم میوه‌ها و سبزی‌ها در طول شبانه روز، احتمال خرابی دندان‌ها را تا 20 درصد کاهش می‌دهد که این موضوع در بین کودکان بیشتر صادق است.

قیوم آبادی یادآور شد: افرادی که در طول شبانه روز حداقل سه تا پنج ‌ وعده از میوه‌ و سبزی‌ها را مصرف می‌کنند، موارد بروز خرابی دندان‌ها در آنها بسیار کمتر از افرادی است که معمولا میوه و سبزی نمی‌خورند.

سبزی کاری در خانه

سبزی کاری در خانه


مقدمه: 
امروزه این مسأله به اثبات رسیده که بین رژیم غذایی افراد و سلامت آنها رابطه عمیقی وجود دارد. سبزی‌ها از نظر دارا بودن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد پروتئینی، مواد قندی و همچنین مقدار قابل توجهی سلولز که باعث سهولت هضم غذا می‌شود، نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان ایفا می‌کنند.
وجود حداقل 10 عنصر برای ادامه رشد و نمو بدن ضروری است که بیشتر این عناصر در سبزی‌ها یافت می‌شوند. طی تحقیقات به عمل آمده توسط پزشکان و متخصصان تغذیه این نتیجه حاصل شده که باید سبزیجات و میوه جات 80درصدو مواد پروتئینی و قندی فقر 20درصد حجم کل غذای افراد را تشکیل دهد.
بنابراین می‌توان با اختصاص دادن بخشی از محوطه منزل به احداث باغچه برای سبزیجات هم سبزی تازه و بهداشتی تولید کرد و هم با این عمل محوطه را از حالت بی‌روحی در آورده و در واقع با ایجاد یک نوع فضای سبز به زیبایی منزل کمک نمود و در آخر این که گامی در جهت خود کفایی خانواده در این زمینه برداشت.
در این مقاله، سعی بر این شده مزایا،‌خواص دارویی،‌ چگونگی مصرف غذایی و طرز کاشت، داشت و برداشت 11 سبزی عمده و مورد مصرف اغلب مردم تشریح گردد تا خواننده بتواند با دریافت اطلاعات لازم به صورت عملی اقدام به کاشت سبزی در منزل خود نماید.

1ـ تربچه 
تربچه گیاهی یکساله یا دو ساله (در سال دوم تولید بذر می‌کند) است و جزو سبزی‌های فصل خنک می‌باشد که حساس به گرما است.
کاشت:
 قبل از کاشت باید زمین را با کود حیوانی پوسیده تقویت و زیر و رو کرد، کاشت تربچه نیاز به زمین پوک و قوی دارد. افزایش آن با بذر است (بذر تربچه گرد و قرمز رنگ است که تا 5 سال قوه‌ نامیه خود را حفظ می‌کند) بذر را به صورت دست پاش یا ردیفی در ردیف‌هایی با فاصله 40-30 سانتی‌متر از هم می‌کارند. در نواحی گرم، تربچه را از شهریور تا اردیبهشت و در نواحی سردسیر از اسفند تا شهریور ماه می‌کارند.
داشت:
 به علت رشد سریع تربچه، لازم است در فصل بهار و تابستان هر 6 روز یک مرتبه زمین را آبیاری کرد و در پاییز بایستی مرتباً فاصله ردیف‌ها را وجین نمود، در غیر این صورت تربچه‌ها شروع به پوک شدن می‌کنند و غیرقابل مصرف می‌شوند.
برداشت:
 با توجه به طول رشد کوتاه این سبزی، حدود 40-20 روز بعد از کاشت بذر می‌توان این سبزی را برداشت نمود. تربچه باید به موقع برداشت شود و اگر در این مورد تأخیر شود مرغوبیت خود را از دست می‌دهد.
چگونگی مصرف غذایی:
 از برگ و ریشه آن به عنوان سبزی خوردنی به صورت خام استفاده می‌شود. از تربچه در تهیه سالاد نیز استفاده می‌گردد.
خواص درمانی:
 تربچه مقدار زیادی ویتامین A، B ، C دارد خوردن 
ترب بعد از ناهار و شام باعث هضم غذا می‌شود زیرا عمل روده‌ها را آسان می‌کند، همچنین برای این از بین بردن سنگ کلیه مؤثر است. خوردن ترب برای افراد چاق مفید و برای افراد که پس از خوردن تخم مرغ احساس سنگینی می‌کنند خوردن ترب توصیه می‌شود.