گزارش تصویری از جشنواره ارگانیک بیوفاخ 2012- آلمان

جشنواره امسال بیوفاخ نیز چون هر سال در ماه فوریه برگزار شد. این جشنواره بزرگ ارگانیک شامل دو بخش اصلی نمایشگاه محصولات ارگانیک و همایش و جلسات تخصصی در ارتباط با ارگانیک می شود.

هر سال به نام یک کشور نام گذاری می شود تا فعالیت ارگانیکی آن کشور را برجسته کند. امسال نوبت هند بود.

 1- نمایشگاه

نزدیک به 2000 شرکت فعال در زمینه ارگانیک از کشورهای مختلف در این نمایشگاه شرکت کردند.

 نمایشگاه به 3 بخش اصلی تقسیم می شود:

  1) مواد غذایی و نوشیدنی ارگانیک

 

2) پوشاک ارگانیک

3) مواد آرایشی وبهداشتی ارگانیک

2- همایش و جلسات ارگانیک

در تمام مدت نمایشگاه بازدیدکنندگان که حدود 9000 نفر تخمین زده شده است می توانند علاوه بر بازدید از غرفه های مختلف و چشیدن برخی نمونه های غذایی ارگانیک ، در کنفرانس های مختلف با موضوعات متنوع شرکت کرده و به تبادل نظر بپردازند.

برای مثال بخشی از برنامه روز جمعه 17 فوریه در تصویر زیر دیده می شود:

نکات قابل توجه:

 با تجربه 3 سال شرکت پیاپی در این نمایشگاه چند نکته زیر برایم مهم بود:

1- حضور کشورمان ایران امسال کمرنگ تر از دو سال گذشته بود. امسال تنها شرکت Aromaplant Berlin در نمایشگاه چون هر سال حاضر بود. این شرکت متعلق به آقای شاکری است ( فعال ارگانیک مقیم کشور آلمان) که محصولات خود را از استان خراسان تأمین و شرکت BCS آن را گواهی می کند.

در سال گذشته چند غرفه دیگر ایرانی نیز داشتیم که امسال حضور نداشتند. دلایل این امر قابل پیش بینی و درک می باشد. امید که این حضور در سال های آتی بیشتر و پایدارتر باشد.

2- در عوض، کشور ترکیه نسبت به سال های گذشته حضور پر رنگ تری داشت. این کشور که صادر کننده بخشی از محصولات کشاورزی مورد نیاز کشورهای اروپایی به ویژه آلمان است، هر سال بیشتر خود را مطرح می کند.

3- در قسمت محصولات آرایشی ارگانیک امسال چند غرفه بیشتر از سال قبل و نیز بازدیدکننده بیشتری حضور داشتند که همسو با افزایش تقاضای جهانی برای این محصولات است.

4- امسال از معدود غرفه هایی که پسته ارگانیک عرضه کرده بود، از کشور اسپانیا بود. البته هیچ هم دور از ذهن نیست که پسته ایرانی دارای اقامت اسپانیایی باشد!! همچون زعفران های ایرانی مهاجرنشین در اسپانیا!

پارسال پسته آقای بارانی از ساوه عرضه شد که استقبال خوبی شده بود. امید که ایشان در این کار پایدار باشند.