گیاهان مناسب و نسخه ترکیبی گیاهی جهت پایین اوردن چربی خون

1-زنجفیل:یک قاشق زنجفیل را در یک لیوان اب جوش بریزید و ده دقیقه ان را دم کنید(میزان مصرف دو لیوان در روز)

2-چای سبز:بصورت چای دم کرده بنوشید(یک لیوان تا چهار لیوان در روز)

3-سیر   و   جودوسر  و  زنجفیل  و  دارچین  :بصورت دم کرده باشد و بعد از صاف کردن بنوشید (2 فنجان در روز)

4-بذر و اندام های هوایی شوید و شاهتره و کاسنی و لیمو عمانی   به نسبت مساوی:گیاهان را با هم مخلوط کرده و بکوبید .یک قاشق ان را در اب جوش بریزید و بعد از دم کردن و صاف کردن بنوشید.(2فنجان در روز)

5-استفاده از سپستان:10تا15عدد از این میوه را در اب جوش بریزید و در طول روز بنوشید.

6-سیر:بصورت تازه با غذا یا خشک کرده به صورت کپسول بخورید

7-تخم خرفه:بصورت کوبیده در غذا استفاده شود

8-خار مریم:بصورت دم کرده و کپسول استفاده شود

9-سبوس اسفرزه:بصورت دم کرده  و 2تا 3 بار در شبانه روز

10-کنگر فرنگی

پیشگیری ودرمان افزایش چربی خون

1-به جای روغن های جامد از روغن مایع از جمله روغن زیتون استفاده کنید.

2-از گوشت های کم چرب استفاده کنید. گوشت های قرمز را قبل از پخت از چربی پاک کنید.

3-از ماهی و مرغ به جای گوشت قرمز استفاده کنید.

4-از مصرف سوسیس و کالباس که معمولا از روغن جامد استفاده میشود استغاده نکنید.

5-در سنین بالا مصرف زرده تخم مرغ را کاهش دهید.

6-از حبوبات بیشتر استفاده کنید.

7-از لبنیات کم چرب استفاده کنید

8-از مصرف زیادقند ها بپرهیزید زیرا باعث افزایش گلیسیرید خون میشود

9-وزن خود را کاهش دهید

10-مصرف میوه و سبزی را افزایش دهید

چربی موجود در منابع غذایی

چربی موجود در منابع غذایی به سه دسته تقسیم میشود:

1-اشباع :زنجیره ای از اتم های کربن که از طریق پیوند ساده به هم متصل شده اند این چربی ها باید در رژیم غذایی کاهش پیداکنند.چربی های اشباع میتوان به گوشت و نارگیل و روغن هسته خرما و انواع روغن جامد اشاره کرد.

2-غیر اشباع یگانه :زنجیره ای از اتم  های کپربن که با یک باند دو گانه تشکیل میشوند دمای ذوب پایین تری نسبت به اشباع دارند.این نوع چربی ها مایع هستند .روغن زیتون و بادام فندق

3-غیر اشباع چند گانه:در زنجیره خود بی از یک پیوند دوگانه دارند مثل روغن سویاو افتابگردان  که این روغن ها به دو گروه امگا3 و 6 تقسیم میشوند 

منابع چربی

غذا های حیوانی مانند انواع گوشت ها و کره وشیرو تخم مرغ وروغن های حیوانی منبع اصلی چربی هاست.به علاوه دانه ها ی روغنی مانند گردو وفندق و بادام و زیتون و لوبیا و سویا و کاکائو  که دارای چربی زیاد میباشد

نقش چربی ها در بدن

چربی ها در بدن وظایف مهم دارند.ان ها منبع انرژی در بدن هستندودر مقابل سر ما بدن رامقاوم میکنندوتولید گرما میکنند.اسید های چرب ضروری را تامین میکنند .ویتامین های محلول در چربی را تامین میکنند و اثر سیر کنندگی دارند